Formaggio Philadelphia fatto in casa

In un panno di garza, bagnarlo con acqua e strizzarlo. Mettere la quantità desiderata di crema di formaggio montata o di yogurt naturale (io ho messo due piccole vaschette di crema di formaggio montata) all'interno della garza. Chiudere e pizzicare. Mettete la garza con il formaggio in uno scolapasta e sotto una ciotola in modo che rilasci tutta l'acqua (cercate di tenere la ciotola profonda in modo che non tocchi il nostro formaggio) e lasciatela in frigorifero per un giorno. Il giorno dopo scolatelo un po', apritelo e conservatelo in un contenitore. Potete aggiungere le spezie che volete, io le ho aggiunte prima del formaggio sbattuto. Molto facile e molto gustoso!