135
Costine al forno
5
(139)
0 kcal
LahNoe
Preparación de la receta
1
Gli ingredienti possono variare a seconda dei gusti, l'importante è il punto di cottura.
2
TRUQUINOE: riempire una pentola d'acqua e cuocere le costine per 10-15 minuti. Questo aiuta la carne a separarsi meglio dall'osso.
3
Trascorso il tempo di cottura, disporre le costine su una teglia da forno precedentemente cosparsa di olio d'oliva.
4
Ora aggiungete gli ingredienti (tranne le patate e la cipolla) sopra le costine per condirle: sale, pepe, prezzemolo, aglio tritato o spicchi interi, a piacere.
5
Preriscaldare il forno a 200° e cuocere per mezz'ora. Trascorso questo tempo, giratele, aggiungete il vino bianco, le patate e la cipolla e fate cuocere per un'altra mezz'ora.
6
Se vi piacciono croccanti, girateli di nuovo e alzate il forno a 220° per circa 15 minuti.
7
Un consiglio che non guasta mai: schiacciate l'aglio con il vino bianco e aggiungetelo insieme. Potete anche aggiungere un pizzico di paprika dolce alla parte carnosa delle costine.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Costine di maiale
500 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Prezzemolo
10 gramos
Pepe nero
10 gramos
Il sale
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Costine di maiale
500 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Prezzemolo
10 gramos
Pepe nero
10 gramos
Il sale
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Gli ingredienti possono variare a seconda dei gusti, l'importante è il punto di cottura.
2
TRUQUINOE: riempire una pentola d'acqua e cuocere le costine per 10-15 minuti. Questo aiuta la carne a separarsi meglio dall'osso.
3
Trascorso il tempo di cottura, disporre le costine su una teglia da forno precedentemente cosparsa di olio d'oliva.
4
Ora aggiungete gli ingredienti (tranne le patate e la cipolla) sopra le costine per condirle: sale, pepe, prezzemolo, aglio tritato o spicchi interi, a piacere.
5
Preriscaldare il forno a 200° e cuocere per mezz'ora. Trascorso questo tempo, giratele, aggiungete il vino bianco, le patate e la cipolla e fate cuocere per un'altra mezz'ora.
6
Se vi piacciono croccanti, girateli di nuovo e alzate il forno a 220° per circa 15 minuti.
7
Un consiglio che non guasta mai: schiacciate l'aglio con il vino bianco e aggiungetelo insieme. Potete anche aggiungere un pizzico di paprika dolce alla parte carnosa delle costine.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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