0
Hamburger di ceci 🍴
3
(1)
30 min
0 kcal
estel_margarit
Preparación de la receta
1
Frullare i ceci, il riso, 1 spicchio d'aglio, il cumino, il sale e il prezzemolo a piacere in un frullatore/trituratore. Mescolare bene.
2
Aggiungere il pangrattato al composto e mescolare bene fino a ottenere un impasto uniforme. Fare attenzione a non formare grumi nel pane. Lasciare il composto in frigorifero per 15-20 minuti.
3
Scaldare un po' di EVOO in una padella a fuoco medio. Estrarre il composto dal frigorifero e formare delle palline con le mani. Appiattirle leggermente per dare loro la forma di un hamburger.
4
Mettete le polpettine di ceci nella padella e cuocetele per circa 3-4 minuti per lato, finché non saranno dorate e croccanti.
5
Lo ricopro con uno strato di crema di formaggio con erbe fini ed è delizioso. È pronto!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ceci cotti
200 gramos
Riso bianco cotto
50 gramos
Crema di formaggio
35 gramos
Pangrattato
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 rebanada)
Cumino
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ceci cotti
200 gramos
Riso bianco cotto
50 gramos
Crema di formaggio
35 gramos
Pangrattato
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 rebanada)
Cumino
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Frullare i ceci, il riso, 1 spicchio d'aglio, il cumino, il sale e il prezzemolo a piacere in un frullatore/trituratore. Mescolare bene.
2
Aggiungere il pangrattato al composto e mescolare bene fino a ottenere un impasto uniforme. Fare attenzione a non formare grumi nel pane. Lasciare il composto in frigorifero per 15-20 minuti.
3
Scaldare un po' di EVOO in una padella a fuoco medio. Estrarre il composto dal frigorifero e formare delle palline con le mani. Appiattirle leggermente per dare loro la forma di un hamburger.
4
Mettete le polpettine di ceci nella padella e cuocetele per circa 3-4 minuti per lato, finché non saranno dorate e croccanti.
5
Lo ricopro con uno strato di crema di formaggio con erbe fini ed è delizioso. È pronto!
Calorie
Per 100g
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sale
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