Tortino di pollo con formaggio idiazabal e prosciutto crudo

In un piatto di vetro alto e rettangolare, fare una base di prosciutto di York che copra tutto e che sporga in modo che, una volta finita, la torta possa essere coperta.

Mettere uno strato di filetto di petto, un altro di prosciutto Serrano e un altro ancora di formaggio Idiazabal (a fette sottili). Continuare il processo fino a riempire il contenitore e chiudere con il prosciutto York avanzato.

Coprire con pellicola trasparente e mettere in microonde per 15 minuti.

Lasciare raffreddare con un peso sulla parte superiore in modo che la torta si compatti (tempo stimato).

Consumare a temperatura ambiente in fette sottili.