3
Frittata di asparagi e aglio con avocado
5
(5)
10 min
0 kcal
fanidubi
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 180-200 gradi
2
Scaldare l'olio d'oliva e aggiungere gli asparagi tagliati. A metà cottura, aggiungere l'aglio tritato, anch'esso tritato.
3
Sbattete le uova, il latte di cocco (va bene anche l'acqua), l'aglio schiacciato, il sale e il pepe fino a ottenere una consistenza spumosa.
4
Rivestire la padella con un po' di olio d'oliva e aggiungere il composto precedente più metà delle verdure e metà del formaggio.
5
Cuocere in forno per 8-10 minuti o quando inizia a rapprendersi.
6
Aggiungete l'altra metà delle verdure e l'altra metà del formaggio e aspettate che l'esterno della frittata sia rosolato e che le uova siano cotte.
7
Togliere dal forno. Servite con avocado crudo e il pane che avete a disposizione. Nel mio caso, pane di grano saraceno fatto in casa con semi di sesamo tostati. Buon appetito! 😄
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Uovo di gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Asparagi verdi
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Bevanda al cocco
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Mozzarella
24 gramos (aprox. 0 unidades)
Aglio / germogli d'aglio
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Uovo di gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Asparagi verdi
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Bevanda al cocco
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Mozzarella
24 gramos (aprox. 0 unidades)
Aglio / germogli d'aglio
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preriscaldare il forno a 180-200 gradi
2
Scaldare l'olio d'oliva e aggiungere gli asparagi tagliati. A metà cottura, aggiungere l'aglio tritato, anch'esso tritato.
3
Sbattete le uova, il latte di cocco (va bene anche l'acqua), l'aglio schiacciato, il sale e il pepe fino a ottenere una consistenza spumosa.
4
Rivestire la padella con un po' di olio d'oliva e aggiungere il composto precedente più metà delle verdure e metà del formaggio.
5
Cuocere in forno per 8-10 minuti o quando inizia a rapprendersi.
6
Aggiungete l'altra metà delle verdure e l'altra metà del formaggio e aspettate che l'esterno della frittata sia rosolato e che le uova siano cotte.
7
Togliere dal forno. Servite con avocado crudo e il pane che avete a disposizione. Nel mio caso, pane di grano saraceno fatto in casa con semi di sesamo tostati. Buon appetito! 😄
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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