8
Pane senza glutine fatto in casa
4
(10)
300 min
0 kcal
anaa_fajardo
Preparación de la receta
1
Mescolare tutti gli ingredienti secchi. Setacciare le farine in modo che non si formino palline.
2
Aggiungere l'acqua TIBIA agli ingredienti secchi e mescolare il tutto. Non è necessario impastare molto come nel caso di un pane con glutine.
3
Far fermentare l'impasto per 2 o 3 ore. Lo metto in una ciotola di medie dimensioni e lo lascio in una zona calda a circa 25 gradi, coperto con un canovaccio. L'impasto dovrebbe raddoppiare di dimensioni dopo il periodo di attesa.
4
Preriscaldare il forno per mezz'ora con la teglia in posizione.
5
Estrarre l'impasto e disporlo nella teglia. Infornare per 55 minuti a 225 gradi (circa). Coprire l'impasto con una ciotola di acciaio inossidabile o da forno per i primi 35 minuti. In questo modo si ottiene l'umidità
6
Togliete il pane dal forno e lasciatelo scoperto! Vedrete quanto è gustoso
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Mescolare tutti gli ingredienti secchi. Setacciare le farine in modo che non si formino palline.
2
Aggiungere l'acqua TIBIA agli ingredienti secchi e mescolare il tutto. Non è necessario impastare molto come nel caso di un pane con glutine.
3
Far fermentare l'impasto per 2 o 3 ore. Lo metto in una ciotola di medie dimensioni e lo lascio in una zona calda a circa 25 gradi, coperto con un canovaccio. L'impasto dovrebbe raddoppiare di dimensioni dopo il periodo di attesa.
4
Preriscaldare il forno per mezz'ora con la teglia in posizione.
5
Estrarre l'impasto e disporlo nella teglia. Infornare per 55 minuti a 225 gradi (circa). Coprire l'impasto con una ciotola di acciaio inossidabile o da forno per i primi 35 minuti. In questo modo si ottiene l'umidità
6
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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