15
Polpette di pollo al curry
3
(16)
50 min
0 kcal
vallecito
Preparación de la receta
1
Tritare il petto di pollo e aggiungere prezzemolo, aglio in polvere, uovo, pangrattato, sale e pepe a piacere. Passare nella farina e scottare in una padella.
2
Tritare la cipolla (si possono aggiungere altre verdure, se si desidera) e farla appassire nella stessa padella (facoltativamente aggiungere mezzo bicchiere di brodo vegetale per insaporire).
3
Aggiungere il latte di cocco con il curry, l'alloro e il cumino. Far sobbollire, aggiungere le polpette e lasciare a fuoco basso per 20 minuti.
4
Cuocere il riso (1 tazza di riso con 1+1/3 di acqua) con zafferano, alloro, cumino e coriandolo a piacere.
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Latte di cocco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
100 gramos
Riso basmati
50 gramos (aprox. 1 taza)
Uovo di gallina
43 gramos (aprox. 1 unidad)
Pangrattato
20 gramos
Farina di frumento
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cumino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zafferano
1 gramo (aprox. 1 sobre)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Latte di cocco
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Petto di pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
100 gramos
Riso basmati
50 gramos (aprox. 1 taza)
Uovo di gallina
43 gramos (aprox. 1 unidad)
Pangrattato
20 gramos
Farina di frumento
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cumino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zafferano
1 gramo (aprox. 1 sobre)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Tritare il petto di pollo e aggiungere prezzemolo, aglio in polvere, uovo, pangrattato, sale e pepe a piacere. Passare nella farina e scottare in una padella.
2
Tritare la cipolla (si possono aggiungere altre verdure, se si desidera) e farla appassire nella stessa padella (facoltativamente aggiungere mezzo bicchiere di brodo vegetale per insaporire).
3
Aggiungere il latte di cocco con il curry, l'alloro e il cumino. Far sobbollire, aggiungere le polpette e lasciare a fuoco basso per 20 minuti.
4
Cuocere il riso (1 tazza di riso con 1+1/3 di acqua) con zafferano, alloro, cumino e coriandolo a piacere.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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