455
Frittata di verdure proteiche
4.7
(463)
48 min
0 kcal
AGarper
Preparación de la receta
1
Per prima cosa, mettere in camicia cipolla, peperone verde e rosso.
2
Prendete una teglia di circa 30x20 cm e foderatela con carta da forno o spennellatela con un po' di olio d'oliva. Mettete un primo strato di fette di zucchine coprendo la base e aggiungete sopra: sale, pepe macinato, erbe provenzali e formaggio grattugiato. Procedere allo stesso modo per altre 2 volte.
3
Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il latte, salare e pepare, aggiungere una manciata di formaggio grattugiato e le verdure in camicia. Mescolare bene e versare sulle zucchine.
4
Mettete sopra altro formaggio grattugiato e infornate in forno preriscaldato a 180ºC con il calore che si alza e si abbassa per 30-40 minuti, finché non vedete che l'uovo si è rappreso.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bevanda vegetale
330 gramos
Albume d'uovo
300 gramos (aprox. 1 bote)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozzarella grattugiata
150 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bevanda vegetale
330 gramos
Albume d'uovo
300 gramos (aprox. 1 bote)
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozzarella grattugiata
150 gramos
Uovo di gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Per prima cosa, mettere in camicia cipolla, peperone verde e rosso.
2
Prendete una teglia di circa 30x20 cm e foderatela con carta da forno o spennellatela con un po' di olio d'oliva. Mettete un primo strato di fette di zucchine coprendo la base e aggiungete sopra: sale, pepe macinato, erbe provenzali e formaggio grattugiato. Procedere allo stesso modo per altre 2 volte.
3
Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il latte, salare e pepare, aggiungere una manciata di formaggio grattugiato e le verdure in camicia. Mescolare bene e versare sulle zucchine.
4
Mettete sopra altro formaggio grattugiato e infornate in forno preriscaldato a 180ºC con il calore che si alza e si abbassa per 30-40 minuti, finché non vedete che l'uovo si è rappreso.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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