Polpette al sugo🥫

Mettere la carne in una ciotola con il sale, il pepe, il prezzemolo, l'aglio in polvere, la mollica di pane bagnata nel latte e un uovo e mescolare bene.

Formiamo delle palline, le rotoliamo nella farina e le scottiamo in una padella con un po' d'olio.

In una pentola, invece, mettiamo prima la patata, finché non si ammorbidisce un po', poi aggiungiamo la cipolla e l'aglio e facciamo cuocere tutto insieme.

Aggiungere quindi il pomodoro, il vino e il brodo. Aggiungere le polpette e lasciare cuocere per circa 15 minuti. Quando il sugo è denso al punto giusto, servite... e il gioco è fatto!