Bresaola Rucula e Pamesano 🇮🇹

Innanzitutto, ho utilizzato la CECINA come ingrediente perché credo sia la più simile. In realtà l'ingrediente si chiama BRESAOLA! Nell'App vedo che lo stanno valutando e che presto lo aggiungeranno agli ingredienti. (Lo vendono ad Alcampo e a El Corte Ingles).

Questa ricetta è semplice: basta disporre le fette sul piatto e aggiungere abbondante succo di limone (➕➕➕➕). Non c'è bisogno di sale perché è già abbastanza salato, ma se volete un po' di pepe nero può andare bene.

A ciò si aggiunge una buona manciata di Rucula.

E completate con qualche fetta di parmigiano! Io compro lo spicchio e faccio le fette sul momento con il pelapatate. Una bella spruzzata di EVOO ed è pronta da gustare!

Buon divertimento 😋