3
Imperatore o pesce spada con ratatouille
3
(4)
20 min
0 kcal
AnxaVF
Preparación de la receta
1
Scaldare un po' di EVOO in una padella e, quando è caldo, aggiungere 2 spicchi d'aglio a fettine, quindi la cipolla tagliata a cubetti.
2
Lasciate cuocere per circa 5 minuti a fuoco medio-basso e aggiungete il resto delle verdure tritate, a piacere. In questo caso ho aggiunto del peperone verde, del peperone rosso e della zucchina. Aggiustare di sale e pepe.
3
Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere il filetto di pesce tagliato a cubetti.
4
Dopo altri 5 minuti, quando il pesce è cotto, aggiungere 2 cucchiai di pomodoro schiacciato o un pomodoro senza pelle tagliato a cubetti. Integrare completamente e togliere.
5
Una spolverata di origano in cima rende il tutto ancora più buono!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pesce spada
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Zucchina
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di pomodoro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pesce spada
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Zucchina
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa di pomodoro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Scaldare un po' di EVOO in una padella e, quando è caldo, aggiungere 2 spicchi d'aglio a fettine, quindi la cipolla tagliata a cubetti.
2
Lasciate cuocere per circa 5 minuti a fuoco medio-basso e aggiungete il resto delle verdure tritate, a piacere. In questo caso ho aggiunto del peperone verde, del peperone rosso e della zucchina. Aggiustare di sale e pepe.
3
Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere il filetto di pesce tagliato a cubetti.
4
Dopo altri 5 minuti, quando il pesce è cotto, aggiungere 2 cucchiai di pomodoro schiacciato o un pomodoro senza pelle tagliato a cubetti. Integrare completamente e togliere.
5
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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