0
Saltare in padella alla zingara
3
(1)
11 min
0 kcal
mioc13
Preparación de la receta
1
Tritare l'aglio e lo zenzero molto finemente. Anche i cetriolini.
2
Tagliare a dadini i funghi, la mela e gli asparagi.
3
Scaldare l'olio in una padella e, quando è caldo, soffriggere la mela, l'aglio e lo zenzero. Quando sono dorati, aggiungere gli asparagi. Aggiungere la cannella e un pizzico di sale e mescolare il tutto.
4
Quando gli asparagi sono morbidi, aggiungere i funghi e, quando sono dorati, aggiungere i cetriolini e un po' del succo. Soffriggere per circa 2 minuti o finché il succo non viene assorbito, ma non troppo a lungo.
5
Servire con una spolverata di pepe. BUON APPETITO!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Asparagi verdi
150 gramos
Mela gialla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
150 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Cetriolini sottaceto
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Asparagi verdi
150 gramos
Mela gialla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
150 gramos
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zenzero
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Cetriolini sottaceto
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare l'aglio e lo zenzero molto finemente. Anche i cetriolini.
2
Tagliare a dadini i funghi, la mela e gli asparagi.
3
Scaldare l'olio in una padella e, quando è caldo, soffriggere la mela, l'aglio e lo zenzero. Quando sono dorati, aggiungere gli asparagi. Aggiungere la cannella e un pizzico di sale e mescolare il tutto.
4
Quando gli asparagi sono morbidi, aggiungere i funghi e, quando sono dorati, aggiungere i cetriolini e un po' del succo. Soffriggere per circa 2 minuti o finché il succo non viene assorbito, ma non troppo a lungo.
5
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Calorie
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sale
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