Pizza proteica tonno e cipolla

Sbattere le due uova

Versare un po' d'olio in una padella e stenderlo con carta da cucina in modo che non si attacchi.

Versare le uova e fare la frittata da entrambi i lati (ci assicuriamo che sia ben cotta e non succulenta in modo che il nostro impasto abbia corpo).

Lasciare la frittata in padella a fuoco basso e nel frattempo aggiungere il pomodoro schiacciato, il tonno, la cipolla e il formaggio.

Coprire la padella con un piatto per circa 5 minuti per permettere al formaggio di sciogliersi (assicurarsi che il calore sia al minimo per evitare che la base bruci sul fondo).

E questo è tutto! Servire e gustare!