6
Riso con calamari e funghi di stagione
3
(7)
53 min
0 kcal
virginiacr
Preparación de la receta
1
Soffriggere cipolla, spicchi d'aglio e pepe.
2
Aggiungere i calamari e attendere che siano dorati.
3
Aggiungere il pomodoro pelato e tagliato a cubetti e i funghi. Mescolare bene con il resto del sofrito.
4
Aggiungere il riso e un cucchiaio di paprika piccante (o dolce, se si preferisce). Mescolare.
5
Aggiungere il brodo di pesce e mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi. Lasciare cuocere per 18 minuti.
6
Una volta pronto, lasciare riposare per 5 minuti.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Stock di pesce
600 gramos
Riso bianco precotto
220 gramos (aprox. 4 unidades)
Calamaro
220 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
200 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro a pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Stock di pesce
600 gramos
Riso bianco precotto
220 gramos (aprox. 4 unidades)
Calamaro
220 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
200 gramos
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro a pera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Soffriggere cipolla, spicchi d'aglio e pepe.
2
Aggiungere i calamari e attendere che siano dorati.
3
Aggiungere il pomodoro pelato e tagliato a cubetti e i funghi. Mescolare bene con il resto del sofrito.
4
Aggiungere il riso e un cucchiaio di paprika piccante (o dolce, se si preferisce). Mescolare.
5
Aggiungere il brodo di pesce e mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi. Lasciare cuocere per 18 minuti.
6
Una volta pronto, lasciare riposare per 5 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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