Cavolfiore in salsa di panna, pomodoro e Roquefort.

Mentre cuociamo il cavolfiore a vapore, facciamo avanzare la salsa.

In una casseruola, aggiungere il pomodoro fritto, la panna da cucina e il formaggio Roquefort. Il Roquefort a fuoco lento in modo che il tutto si amalgami.

È una salsa molto personale, ad alcuni piace più panna che pomodoro, in parti uguali, con ➕ o meno Roquefort... A me piace gustare il Roquefort e più panna che pomodoro. Aggiungete l'origano e il formaggio fondente sopra in modo che si sciolga con il calore.

Spero che questa ricetta semplice ma gustosa vi piaccia 🙌🏻