3
Risotto ai gamberi con verdure
3
(4)
40 min
0 kcal
Kika_2020
Preparación de la receta
1
Saltare i gamberi e metterli da parte.
2
Nello stesso olio dei gamberi, soffriggere la cipolla tritata finemente, aggiungere il resto delle verdure e il pomodoro secco precedentemente idratato, aggiungere il riso e soffriggere. Aggiungere un po' di vino bianco e far evaporare l'alcol, aggiungere il brodo e mescolare poco prima di spegnere, aggiungere il parmigiano grattugiato, i gamberi e prima di servire l'erba cipollina.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
330 gramos
Riso bianco
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamberetti surgelati sgusciati
100 gramos
Carciofo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pomodoro secco
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo vegetale
330 gramos
Riso bianco
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamberetti surgelati sgusciati
100 gramos
Carciofo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pomodoro secco
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Saltare i gamberi e metterli da parte.
2
Nello stesso olio dei gamberi, soffriggere la cipolla tritata finemente, aggiungere il resto delle verdure e il pomodoro secco precedentemente idratato, aggiungere il riso e soffriggere. Aggiungere un po' di vino bianco e far evaporare l'alcol, aggiungere il brodo e mescolare poco prima di spegnere, aggiungere il parmigiano grattugiato, i gamberi e prima di servire l'erba cipollina.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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