Brownies vegani

Tenere da parte alcune nocciole e il cioccolato della barretta.

Successivamente, mettere il resto degli ingredienti in una ciotola e frullare con un frullatore a immersione fino a ottenere una massa omogenea.

Tagliare a pezzetti il cioccolato e le nocciole riservate e aggiungerle alla pastella.

Versare il composto in una teglia. Possiamo mettere della carta da forno o un foglio di alluminio per assicurarci che non si attacchi e per facilitare la sformatura.

Possiamo aggiungere altre nocciole o noci a piacere e cioccolato in cima come decorazione.

Mettiamo il nostro brownie in forno, preriscaldato in precedenza, a una temperatura di 180°C e per circa mezz'ora.

Quando è pronto, lo si toglie dal forno e lo si lascia raffreddare. Poi si può tagliare e mangiare. Consiglio di servirlo con uno yogurt naturale non zuccherato, perché il gusto dolce dei brownies contrasta con quello dello yogurt.