Biscotti di farina d'avena e mele🍏

Prepariamo la pasta di datteri (schiacciando acqua e datteri ammollati). Poi sbattiamo la pasta di datteri con l'uovo e l'EVOO.

In una ciotola mettere gli ingredienti secchi, i fiocchi d'avena, la farina, la cannella, un pizzico di sale e il lievito.

Aggiungere gli ingredienti umidi alla ciotola e mescolare il tutto.

Lavare una mela, tagliarla a cubetti e aggiungerla all'impasto.

Mescolare il tutto e con l'aiuto di un cucchiaio formare delle piccole palline che andremo a distribuire su una teglia da forno. Infornare a 180° con calore alto e basso per circa 20 minuti (a seconda del forno).

Lasciare raffreddare e... sono deliziosi😝😝🤤😝🤤😝😝🤤😝😝🤤. *Conservare in un tupperware o in un barattolo di vetro in frigorifero.