49
Involtini di carne e verdure
5
(52)
50 min
0 kcal
Corellia
Preparación de la receta
1
Tritare l'aglio e grattugiare la carota.
2
Tagliare il resto delle verdure a julienne.
3
In una padella, mettere l'olio a fuoco alto e soffriggere l'aglio.
4
Aggiungere la carne e, quando cambia colore, aggiungere la carota e la cipolla.
5
Aggiungere il resto delle verdure un po' alla volta e farle saltare.
6
Quando le verdure sono cotte, aggiungere 2 cucchiai di soia e lasciare ridurre. Quindi trasferire su un vassoio e lasciare raffreddare.
7
Immergere un wafer in acqua calda, riempirlo, formare il rotolo e sigillarlo con l'uovo. Ripetere con il resto delle cialde (circa 24 pezzi).
8
Preriscaldare il forno a 190 gradi. Spennellare gli involtini con l'uovo.
9
Cuocere per 10 minuti su ogni lato. Servire caldo con salsa di soia (è possibile anche una salsa agrodolce).
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Maiale tritato
500 gramos
Cavolo cavolo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di soia
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sedano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Carta di riso
24 gramos (aprox. 2 paquetes)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Maiale tritato
500 gramos
Cavolo cavolo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di soia
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sedano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Carta di riso
24 gramos (aprox. 2 paquetes)
1
Tritare l'aglio e grattugiare la carota.
2
Tagliare il resto delle verdure a julienne.
3
In una padella, mettere l'olio a fuoco alto e soffriggere l'aglio.
4
Aggiungere la carne e, quando cambia colore, aggiungere la carota e la cipolla.
5
Aggiungere il resto delle verdure un po' alla volta e farle saltare.
6
Quando le verdure sono cotte, aggiungere 2 cucchiai di soia e lasciare ridurre. Quindi trasferire su un vassoio e lasciare raffreddare.
7
Immergere un wafer in acqua calda, riempirlo, formare il rotolo e sigillarlo con l'uovo. Ripetere con il resto delle cialde (circa 24 pezzi).
8
Preriscaldare il forno a 190 gradi. Spennellare gli involtini con l'uovo.
9
Cuocere per 10 minuti su ogni lato. Servire caldo con salsa di soia (è possibile anche una salsa agrodolce).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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