216
Zuppa tailandese con tagliatelle di zucchine e salmone.
4
(219)
45 min
0 kcal
BarbaraMCB
Preparación de la receta
1
Tagliare tutte le verdure in piccoli pezzi.
2
In una padella, aggiungere un filo d'olio e soffriggere l'aglio, la cipolla, la carota e i funghi.
3
Aggiungere sale, cumino, curcuma, curry e cayenna a piacere. Mescolare.
4
Aggiungere le foglie di basilico, il prezzemolo e il sedano. Mescolare.
5
Versare il brodo e lasciare coprire per 20 minuti.
6
Versare il latte di cocco e cuocere ancora un po'.
7
Cuocere separatamente le spirali di zucchine. Aggiungerle al brodo.
8
In una padella, rosolare il salmone a piacere (consiglio di girarlo più volte perché nel brodo cuoce un po' più a lungo).
9
Servire la zuppa thai in un piatto, aggiungere il salmone e una fetta di lime. Bello😋😋😋😋😋😋😋
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmone
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Brodo vegetale
330 gramos
Latte di cocco
250 gramos
Pomodori pelati interi
205 gramos (aprox. ½ latas)
Zucchina
200 gramos
Fungo
150 gramos
Cayenne
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci
100 gramos (aprox. ½ paquetes)
Carota
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Basilico
20 gramos
Sedano
20 gramos
Curry
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Prezzemolo
20 gramos
Aglio
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Cumino
10 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salmone
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Brodo vegetale
330 gramos
Latte di cocco
250 gramos
Pomodori pelati interi
205 gramos (aprox. ½ latas)
Zucchina
200 gramos
Fungo
150 gramos
Cayenne
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Spinaci
100 gramos (aprox. ½ paquetes)
Carota
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Basilico
20 gramos
Sedano
20 gramos
Curry
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Prezzemolo
20 gramos
Aglio
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Cumino
10 gramos
1
Tagliare tutte le verdure in piccoli pezzi.
2
In una padella, aggiungere un filo d'olio e soffriggere l'aglio, la cipolla, la carota e i funghi.
3
Aggiungere sale, cumino, curcuma, curry e cayenna a piacere. Mescolare.
4
Aggiungere le foglie di basilico, il prezzemolo e il sedano. Mescolare.
5
Versare il brodo e lasciare coprire per 20 minuti.
6
Versare il latte di cocco e cuocere ancora un po'.
7
Cuocere separatamente le spirali di zucchine. Aggiungerle al brodo.
8
In una padella, rosolare il salmone a piacere (consiglio di girarlo più volte perché nel brodo cuoce un po' più a lungo).
9
Servire la zuppa thai in un piatto, aggiungere il salmone e una fetta di lime. Bello😋😋😋😋😋😋😋
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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