Tofu marinato in 🫛 salsa di soia e aneto

Aprire la confezione di tofu (il mio è affumicato) e scolarlo bene con un panno di carta 🧻.

Quindi tagliarlo 🔪 in piccoli pezzi irregolari.

Mettere in una ciotola tupperware la salsa di soia 🫛, il rosmarino e un pizzico di sale 🧂 (a piacere).

Aggiungere il tofu e lasciarlo marinare per almeno 2 ore... anche se io consiglio di lasciarlo tutta la notte 🌑.

Ora il tofu marinato è pronto! Utilizzatelo in un milione di ricette come sostituto della carne macinata 🥩 o per aggiungere proteine ai vostri piatti. Vi consiglio di grigliarlo prima per esaltarne il sapore.