🌸 FRITTATA DI PATATE FIT🌸

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Metterle in una pentola e riempire d'acqua fino a coprirle, aggiungere sale a piacere. Mettere sul fuoco per far cuocere le patate.

Quando le patate sono cotte (non fatele cadere a pezzi!!), in una ciotola a parte sbattete le sei uova con un pizzico di sale e mescolatele con le patate e un filo d'olio per insaporire.

Tagliare la cipolla (facoltativamente il peperone) e metterla in camicia in una padella, quindi aggiungerla al composto precedente. Nella stessa padella (antiaderente) aggiungere il composto, cuocere per un po' da un lato e poi girarlo con l'aiuto di un piatto o di un coperchio (se non l'avete mai fatto prima, guardate prima un video su Youtube).