134
Risotto con spinaci e funghi
5
(137)
0 kcal
AlmudenaC27
Preparación de la receta
1
Mettiamo l'aglio e la cipolla tritata in una padella con l'EVOO. Aspettiamo che si cuociano e aggiungiamo i funghi. Soffriggere. Aggiungere una spruzzata di vino bianco e far evaporare l'alcol.
2
Aggiungere le foglie di spinaci e farle saltare insieme ai funghi. Aggiungere paprika dolce e sale a piacere.
3
Aggiungere il riso, mescolare alcune volte e poi aggiungere l'acqua. Coprire.
4
Quando quasi tutta l'acqua si è ridotta, togliere il coperchio, lasciare ridurre completamente e aggiungere il parmigiano. Qualche giro e il nostro risotto è pronto. 😊 Io ho messo un po' di mozzarella sopra. 🤤😋
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Riso bianco
150 gramos
Fungo
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Spinaci
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
50 gramos (aprox. 1 ración)
Vino bianco
40 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Riso bianco
150 gramos
Fungo
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Spinaci
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
50 gramos (aprox. 1 ración)
Vino bianco
40 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettiamo l'aglio e la cipolla tritata in una padella con l'EVOO. Aspettiamo che si cuociano e aggiungiamo i funghi. Soffriggere. Aggiungere una spruzzata di vino bianco e far evaporare l'alcol.
2
Aggiungere le foglie di spinaci e farle saltare insieme ai funghi. Aggiungere paprika dolce e sale a piacere.
3
Aggiungere il riso, mescolare alcune volte e poi aggiungere l'acqua. Coprire.
4
Quando quasi tutta l'acqua si è ridotta, togliere il coperchio, lasciare ridurre completamente e aggiungere il parmigiano. Qualche giro e il nostro risotto è pronto. 😊 Io ho messo un po' di mozzarella sopra. 🤤😋
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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