7
Peperoni ripieni di verdure e carne macinata
5
(9)
60 min
0 kcal
nafu
Preparación de la receta
1
Tritare le verdure e farle saltare in padella con un po' d'olio, noce moscata e sale per circa 5-7 minuti.
2
Aggiungere la carne macinata e, quando è pronta, aggiungere il pomodoro schiacciato.
3
Mentre le verdure e la carne macinata cuociono, lavare il peperone rosso e aprirlo nel senso della lunghezza, farcirlo, metterlo in una pirofila coperta con un foglio di alluminio e infornarlo, precedentemente riscaldato a 200C, per 35 minuti.
4
Dopo 35 minuti, togliere la pellicola e cospargere la mozzarella grattugiata, rimettere in forno per altri 10-15 minuti ed è pronto da mangiare.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne di vitello tritata
200 gramos
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Fungo
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mozzarella grattugiata
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne di vitello tritata
200 gramos
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Fungo
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mozzarella grattugiata
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare le verdure e farle saltare in padella con un po' d'olio, noce moscata e sale per circa 5-7 minuti.
2
Aggiungere la carne macinata e, quando è pronta, aggiungere il pomodoro schiacciato.
3
Mentre le verdure e la carne macinata cuociono, lavare il peperone rosso e aprirlo nel senso della lunghezza, farcirlo, metterlo in una pirofila coperta con un foglio di alluminio e infornarlo, precedentemente riscaldato a 200C, per 35 minuti.
4
Dopo 35 minuti, togliere la pellicola e cospargere la mozzarella grattugiata, rimettere in forno per altri 10-15 minuti ed è pronto da mangiare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Per 100g
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