25
Filetto di maiale in salsa contadina
3
(26)
40 min
0 kcal
m.jose_roca
Preparación de la receta
1
Condire le costolette con sale e pepe
2
In una padella, aggiungere la cipolla e l'aglio e quando sono dorati, aggiungere l'origano e l'alloro, mescolare bene per amalgamare il tutto.
3
Aggiungere i funghi e farli rosolare
4
Aggiungere il vino bianco
5
Metteteci sopra le costolette e lasciatele cuocere finché l'alcol non sarà evaporato.
6
Servire caldo...
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Braciola di maiale
351 gramos (aprox. 4 unidades)
Fungo
330 gramos
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Braciola di maiale
351 gramos (aprox. 4 unidades)
Fungo
330 gramos
Vino bianco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Condire le costolette con sale e pepe
2
In una padella, aggiungere la cipolla e l'aglio e quando sono dorati, aggiungere l'origano e l'alloro, mescolare bene per amalgamare il tutto.
3
Aggiungere i funghi e farli rosolare
4
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5
Metteteci sopra le costolette e lasciatele cuocere finché l'alcol non sarà evaporato.
6
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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