Porridge di avena con mela e cannella (senza latte né dolcificanti)

Versare tre cucchiai di avena e un cucchiaio di chia in una casseruola e coprire completamente con acqua (il trucco è che l'acqua deve trovarsi a mezzo dito di altezza sopra l'avena e la chia).

Lasciare riposare per dieci minuti nella pentola con l'acqua in modo che l'avena ingrassi e la chia ceda le fibre e sia più facile da digerire (non è necessario aggiungere la chia, io la aggiungo per renderla una colazione più completa, non c'è differenza nella ricetta se non la si aggiunge).

Nel frattempo, togliete la buccia alle mele, tagliatele a pezzetti e frullatele insieme a un buon cucchiaio di cannella (io adoro la cannella).

Una volta che l'avena e la chia si sono ammollate nell'acqua, versare le pere sbattute, aggiungere un altro cucchiaio di cannella e portare a ebollizione finché il composto non si addensa.

Poi servitelo in una tazza o in una ciotola. Nel mio caso, per decorare, ho tagliato una piccola pera e ho cosparso un po' di cannella. Vi assicuro che era delizioso 😍😍😍😍😍