995
Hamburger vegani di carote, ceci e farina d'avena🌱
4.6
(1001)
0 kcal
adriamontala
Preparación de la receta
1
Caramellare la cipolla tagliata a julienne
2
Aggiungere la carota e la zucca, quindi il condimento e 100 ml di acqua; quando questa evapora, cuocere per altri 5 minuti e togliere dal fuoco.
3
Schiacciare i ceci con una forchetta e unire tutti gli ingredienti, impastare.
4
Lasciare riposare in frigorifero per circa 1 ora per dargli consistenza e forma!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ceci cotti
400 gramos
Carota
280 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Fiocchi d'avena
150 gramos
Zucca
70 gramos
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Curcuma
7 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero
6 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceto di riso
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Ceci cotti
400 gramos
Carota
280 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Fiocchi d'avena
150 gramos
Zucca
70 gramos
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Curcuma
7 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero
6 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceto di riso
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Caramellare la cipolla tagliata a julienne
2
Aggiungere la carota e la zucca, quindi il condimento e 100 ml di acqua; quando questa evapora, cuocere per altri 5 minuti e togliere dal fuoco.
3
Schiacciare i ceci con una forchetta e unire tutti gli ingredienti, impastare.
4
Lasciare riposare in frigorifero per circa 1 ora per dargli consistenza e forma!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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