PAN DI SPAGNA AL CACAO IN 2 MINUTI 🍫

In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti per il pan di Spagna, tranne le gocce di cioccolato fondente, fino a ottenere un composto senza grumi. A questo punto si può aggiungere della frutta tritata, come banane o datteri, per aggiungere dolcezza (del tutto facoltativo). Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e mescolare per distribuirle.

Versare il composto in uno stampo per microonde o in un piatto tupperware unti. Cuocere nel microonde a 750 W per 2 minuti.

Togliere dal microonde, lasciare raffreddare e togliere dallo stampo. Si può decorare con un altro yogurt mescolato con proteine del cioccolato o cacao puro fino a quando non si formano grumi. Distribuire il composto sulla torta e il gioco è fatto!

DEGUSTAZIONI: è possibile sostituire lo yogurt naturale con formaggio cremoso montato o yogurt vegetale. È possibile sostituire le proteine del cioccolato con 5 g di cacao puro in polvere e dolcificante a piacere.