Pancake ripieni di cioccolato 🍫

Per prima cosa prepariamo le placchette di cioccolato che riempiranno i nostri pancakes, per farlo sciogliamo il cioccolato e lo modelliamo in un cerchio su carta da forno, lo portiamo in freezer.

Mescolare tutti gli ingredienti secchi e poi quelli umidi (qui potete addolcire il vostro impasto se ne avete bisogno, deve essere liquido, se ne avete bisogno aggiungete un po' di latte o di bevanda vegetale).

Scaldare la padella con un po' di olio EVOO o di cocco e mettere una piccola quantità di pastella, posizionare il nostro piatto di cioccolato e finire di ricoprirlo con un altro po' di pastella.

Per decorare ho usato banana, fragole, mirtilli e del cioccolato fuso 🤫.