Patate dolci nel micro

Tagliare la patata dolce a fette molto sottili.

Immergere in acqua per 1 minuto per rilasciare tutto l'amido.

Asciugare bene e mettere in una ciotola con le spezie di vostra scelta.

Disporre le fette su un piatto adatto al microonde con carta da forno, ma non troppo vicine in modo che non si attacchino, e cuocere per circa 3 minuti a media potenza. A seconda del microonde, ci vuole più o meno tempo, quindi controllare di tanto in tanto per evitare che si brucino e se sono troppo morbide, cuocere più a lungo. Quando si raffreddano, diventano un po' più dure.