3
Brodo con verdure
3
(4)
0 kcal
claudiaemece
Preparación de la receta
1
Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in una padella con un goccio di EVOO.
2
Cuocere le verdure (carote, bietole e zucca). Conservare un po' di brodo.
3
Mescolare le verdure con la cipolla e l'aglio soffritti nella pentola e aggiungere il brodo di cottura a piacere.
4
Aggiungere le fette di chorizo (fase facoltativa).
5
Quando il brodo sta per bollire, aggiungere l'uovo (versandolo direttamente nel brodo, senza sbatterlo prima).
6
Mescolare per rompere l'uovo e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
7
(Il sale viene aggiunto a piacere nelle fasi 1 e 2)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
24 gramos (aprox. 8 rodajas)
Bietola
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
24 gramos (aprox. 8 rodajas)
Bietola
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in una padella con un goccio di EVOO.
2
Cuocere le verdure (carote, bietole e zucca). Conservare un po' di brodo.
3
Mescolare le verdure con la cipolla e l'aglio soffritti nella pentola e aggiungere il brodo di cottura a piacere.
4
Aggiungere le fette di chorizo (fase facoltativa).
5
Quando il brodo sta per bollire, aggiungere l'uovo (versandolo direttamente nel brodo, senza sbatterlo prima).
6
Mescolare per rompere l'uovo e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
7
(Il sale viene aggiunto a piacere nelle fasi 1 e 2)
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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