37
Polpette di carne macinata in salsa di peperoni 👩🏽🍳
5
(39)
30 min
0 kcal
sandrassanchez
Preparación de la receta
1
Per prima cosa> aggiungere alla carne macinata un paio di pezzetti di aglio, prezzemolo, sale e pepe. Mescolare il tutto e iniziare a fare le palline.
2
In secondo luogo, friggiamo le polpette, io le ho fatte nell'airfryer. Quando vedete che sono dorate, tiratele fuori.
3
Terzo: una volta terminati, prepariamo la salsa. Tagliare una cipolla, un peperone rosso, un peperone verde, un paio di pomodori e un paio d'aglio. Versate un po' d'olio nella padella e mettete in camicia la cipolla e l'aglio; una volta pronti, aggiungete i peperoni e condite con sale e pepe. Una volta che tutto è in camicia, aggiungere i pomodori e, a fine cottura, mezzo bicchiere di vino bianco. Una volta evaporato l'alcol, aggiungere un bicchiere di acqua calda e lasciare cuocere per qualche minuto.
4
Quarto: sbattere bene il tutto e aggiungere le polpette. Lasciare cuocere tutto insieme per un po' e il gioco è fatto.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pomodoro a pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Maiale tritato
250 gramos
Carne di vitello tritata
250 gramos
Vino bianco
240 gramos (aprox. 1 vaso)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sale marino grosso
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pomodoro a pera
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Maiale tritato
250 gramos
Carne di vitello tritata
250 gramos
Vino bianco
240 gramos (aprox. 1 vaso)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sale marino grosso
1 gramo
1
Per prima cosa> aggiungere alla carne macinata un paio di pezzetti di aglio, prezzemolo, sale e pepe. Mescolare il tutto e iniziare a fare le palline.
2
In secondo luogo, friggiamo le polpette, io le ho fatte nell'airfryer. Quando vedete che sono dorate, tiratele fuori.
3
Terzo: una volta terminati, prepariamo la salsa. Tagliare una cipolla, un peperone rosso, un peperone verde, un paio di pomodori e un paio d'aglio. Versate un po' d'olio nella padella e mettete in camicia la cipolla e l'aglio; una volta pronti, aggiungete i peperoni e condite con sale e pepe. Una volta che tutto è in camicia, aggiungere i pomodori e, a fine cottura, mezzo bicchiere di vino bianco. Una volta evaporato l'alcol, aggiungere un bicchiere di acqua calda e lasciare cuocere per qualche minuto.
4
Quarto: sbattere bene il tutto e aggiungere le polpette. Lasciare cuocere tutto insieme per un po' e il gioco è fatto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...