Biscotti con farina d'avena, banana e mela

Sbucciare e tagliare la mela a pezzi. Cuocere in microonde per 3 minuti

Sbucciare e tagliare la banana a pezzetti e macinare i fiocchi d'avena fino a ridurli in farina (anche se possono essere lasciati interi).

Mescolare la mela, la banana e l'avena. Aggiungere acqua (o bevanda vegetale) se la pastella è troppo densa.

Mandorle (o altra frutta secca), cannella, datteri e cioccolato sono facoltativi. Tritare i datteri e il cioccolato e schiacciare le noci. Aggiungere all'impasto già preparato e mescolare

Formare i biscotti e cuocere in forno per 30' a 180°.