Frittelle di fiocchi di quinoa

Misurare gli ingredienti e metterli in una ciotola (la quinoa è in fiocchi, non c'era l'opzione negli ingredienti).

Prendiamo il mixer e mescoliamo il tutto fino a ottenere una massa omogenea.

Aggiungete l'EVOO alla padella e versate la quantità che preferite.

Quando iniziano a comparire le bolle, è il momento di capovolgerlo...

Una volta pronti, tirateli fuori e decorateli con quello che volete! (Non sono affatto dolci, se volete più sapore potete aggiungere dei datteri).