Mousse di petitsuis alla fragola 🍓 senza latticini 🫙

✳️ Contiene anche 1 vaschetta da 250 g di Vegetánea, un formaggio di mandorle vegano. ✳️ È possibile renderlo vegano sostituendo i fogli di gelatina con agar-agar. ✳️Sí Se lo preferite più dolce, aggiungete un po' di pasta di datteri o di eritrolo. A me personalmente piace così, con la dolcezza naturale delle fragole. Frullare le fragole con il formaggio vegano, la vaniglia, i lamponi e il lievito nutrizionale.

Scaldare il latte di mandorla (il mio è fatto in casa), sciogliere la gelatina precedentemente idratata e frullare nuovamente il tutto per integrarla. Versare in piccoli vasetti e mettere in frigorifero per qualche ora a rapprendersi.

Decorare con frutti rossi e menta fresca e gustare! Sono deliziosi 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍