21
Cosce di pollo in salsa
3
(22)
30 min
0 kcal
cdAnabel
Preparación de la receta
1
Sbucciare l'aglio e aggiungerlo alla casseruola insieme alle cosce di pollo, un po' di sale e pepe. Una volta che si sono soffritti un po', aggiungere tutte le verdure tritate e un paio di foglie di alloro.
2
Aggiungere mezzo bicchiere di vino e mezzo di acqua. Coprire e tenere a fuoco medio-basso finché il tutto non è pronto.
3
Una volta terminato il tutto, togliere le verdure e frullarle con una spruzzata d'acqua (se sono troppo dense) e aggiungerle alla casseruola con le cosce di pollo. Aggiungere sale e pepe
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Coscia di pollo
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Pepe verde
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Pomodoro
250 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aglio
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sale iodato
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Coscia di pollo
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Pepe verde
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Pomodoro
250 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Carota
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Zucchina
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino bianco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aglio
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sale iodato
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sbucciare l'aglio e aggiungerlo alla casseruola insieme alle cosce di pollo, un po' di sale e pepe. Una volta che si sono soffritti un po', aggiungere tutte le verdure tritate e un paio di foglie di alloro.
2
Aggiungere mezzo bicchiere di vino e mezzo di acqua. Coprire e tenere a fuoco medio-basso finché il tutto non è pronto.
3
Una volta terminato il tutto, togliere le verdure e frullarle con una spruzzata d'acqua (se sono troppo dense) e aggiungerle alla casseruola con le cosce di pollo. Aggiungere sale e pepe
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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