0
Biscotti al cocco e marmellata di mirtilli
3
(1)
20 min
0 kcal
susu_gasro
Preparación de la receta
1
Lavare i mirtilli e metterli in una padella con un dito d'acqua a fuoco basso.
2
Cuocere i mirtilli finché non rilasciano il loro succo e assumono la consistenza di una marmellata.
3
Nel frattempo, snocciolare i datteri e macinarli con un robot da cucina fino a ottenere una crema.
4
In una ciotola, mescolare il cocco tritato, le mandorle tritate, la crema di datteri e le uova.
5
Prima di iniziare a preparare l'impasto, preriscaldare il forno a 200°. E una teglia con carta da forno.
6
Una volta ottenuto un impasto omogeneo, formare delle piccole palline e disporle sulla teglia. Poi, con l'aiuto di un cucchiaio, appiattirle per dar loro forma.
7
Infornare per 10 minuti a 200°. Fino a doratura.
8
Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Quindi prendere la marmellata di mirtilli e decorare i biscotti.
9
Godetevi i vostri deliziosi biscotti al cocco e marmellata di mirtilli!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lavare i mirtilli e metterli in una padella con un dito d'acqua a fuoco basso.
2
Cuocere i mirtilli finché non rilasciano il loro succo e assumono la consistenza di una marmellata.
3
Nel frattempo, snocciolare i datteri e macinarli con un robot da cucina fino a ottenere una crema.
4
In una ciotola, mescolare il cocco tritato, le mandorle tritate, la crema di datteri e le uova.
5
Prima di iniziare a preparare l'impasto, preriscaldare il forno a 200°. E una teglia con carta da forno.
6
Una volta ottenuto un impasto omogeneo, formare delle piccole palline e disporle sulla teglia. Poi, con l'aiuto di un cucchiaio, appiattirle per dar loro forma.
7
Infornare per 10 minuti a 200°. Fino a doratura.
8
Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Quindi prendere la marmellata di mirtilli e decorare i biscotti.
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