20
Zucchine 🥒 e carote 🥒 tagliatelle 🥒 con mortadella di piselli
5
(31)
0 kcal
caisy
Preparación de la receta
1
In una padella, preparare il sofrito con olio d'oliva, curcuma, pepe nero, cipolla, cayenna e aglio.
2
Quando inizia a cuocere, aggiungete la melanzana a pezzetti, una carota e lasciate cuocere un po'.
3
Aggiungere quindi la zucca, i piselli, i pomodori secchi e gli altri ingredienti. Cuocere ancora un po'.
4
Preparare i nodles di zucchine e carote con uno spiralizzatore e farli saltare un po' in una padella ricoperta di olio d'oliva.
5
Servite i noddles con la bolognese e qualche pezzo di formaggio e mangiate! 😍😍😋😋
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucca
250 gramos
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Funghi in scatola
200 gramos (aprox. 1 tarrina)
Cipolla
100 gramos
Pisello strutturato
100 gramos
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pomodoro secco
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Cayenne
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Formaggio stagionato misto
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Alga wakame
2 gramos (aprox. 1 puñado)
Curcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Erbe provenzali
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucca
250 gramos
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Funghi in scatola
200 gramos (aprox. 1 tarrina)
Cipolla
100 gramos
Pisello strutturato
100 gramos
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa di pomodoro
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pomodoro secco
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Cayenne
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Formaggio stagionato misto
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Alga wakame
2 gramos (aprox. 1 puñado)
Curcuma
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Erbe provenzali
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
In una padella, preparare il sofrito con olio d'oliva, curcuma, pepe nero, cipolla, cayenna e aglio.
2
Quando inizia a cuocere, aggiungete la melanzana a pezzetti, una carota e lasciate cuocere un po'.
3
Aggiungere quindi la zucca, i piselli, i pomodori secchi e gli altri ingredienti. Cuocere ancora un po'.
4
Preparare i nodles di zucchine e carote con uno spiralizzatore e farli saltare un po' in una padella ricoperta di olio d'oliva.
5
Servite i noddles con la bolognese e qualche pezzo di formaggio e mangiate! 😍😍😋😋
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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