7
Crema di zucchine e sedano
3
(8)
35 min
0 kcal
artae
Preparación de la receta
1
Mettere in una casseruola e irrorare di EVOO a fuoco medio. Tagliare a pezzetti la cipolla, l'aglio e il porro e farli soffriggere nell'olio per circa 5 minuti.
2
Lavare e tagliare il sedano, la carota e le zucchine e aggiungerli alla padella. Soffriggere per 2 minuti.
3
Aggiungere un pizzico di paprica e acqua (o brodo) fino a coprire.
4
Portare a ebollizione, ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti.
5
Lasciare raffreddare leggermente e montare la panna fino a renderla liscia.
6
Servire in ciotole con crostini
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Mettere in una casseruola e irrorare di EVOO a fuoco medio. Tagliare a pezzetti la cipolla, l'aglio e il porro e farli soffriggere nell'olio per circa 5 minuti.
2
Lavare e tagliare il sedano, la carota e le zucchine e aggiungerli alla padella. Soffriggere per 2 minuti.
3
Aggiungere un pizzico di paprica e acqua (o brodo) fino a coprire.
4
Portare a ebollizione, ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti.
5
Lasciare raffreddare leggermente e montare la panna fino a renderla liscia.
6
Servire in ciotole con crostini
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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