Crema spalmabile alle noci

Cuocere o arrostire le patate al forno o al microonde. Le lenticchie possono essere in scatola o utilizzare lenticchie semplici e cuocerle in questo caso.

Tritare le noci con un robot da cucina (a seconda delle preferenze, si possono lasciare macinate o piuttosto tritate, a seconda che si vogliano trovare piccoli pezzi nella crema).

Infine, non resta che unire tutti gli ingredienti, mescolarli in una ciotola e montarli fino a ottenere una crema omogenea.

Potete variare leggermente le quantità di liquidi e solidi per ottenere la consistenza che preferite. Lasciare riposare in frigorifero per un po' per dare più "corpo" all'impasto.