346
Pasta con salmone e zucchine
4.9
(356)
30 min
0 kcal
Prx
Preparación de la receta
1
Cuocere la pasta e lasciarla per dopo.
2
Soffriggere l'aglio, la cipolla e la zucchina (tutti tagliati a piccoli pezzi) e aggiungere le spezie.
3
Quando tutto è morbido, aggiungere mezza lattina di latte di cocco e far cuocere ancora un po' il tutto.
4
Separare alcuni pezzi di verdure per decorare il piatto. Il resto lo frulleremo per farne una salsa.
5
Una volta ottenuto il sugo, continuare la cottura e aggiungere il salmone, precedentemente tagliato a cubetti. La cottura non richiede tempo.
6
Quando il salmone è pronto, aggiungere la pasta e mescolare bene. Se necessario, aggiustare di sale.
7
Servite su un piatto, mettendo i cubetti che avevate separato dalle verdure non tritate per decorare.
8
Aggiungete se vi piace il formaggio granapadano, non è obbligatorio.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Spaghetti
200 gramos
Latte di cocco
200 gramos (aprox. 1 lata)
Salmone
200 gramos (aprox. 2 filetes)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Grana padano
7 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Spaghetti
200 gramos
Latte di cocco
200 gramos (aprox. 1 lata)
Salmone
200 gramos (aprox. 2 filetes)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Grana padano
7 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuocere la pasta e lasciarla per dopo.
2
Soffriggere l'aglio, la cipolla e la zucchina (tutti tagliati a piccoli pezzi) e aggiungere le spezie.
3
Quando tutto è morbido, aggiungere mezza lattina di latte di cocco e far cuocere ancora un po' il tutto.
4
Separare alcuni pezzi di verdure per decorare il piatto. Il resto lo frulleremo per farne una salsa.
5
Una volta ottenuto il sugo, continuare la cottura e aggiungere il salmone, precedentemente tagliato a cubetti. La cottura non richiede tempo.
6
Quando il salmone è pronto, aggiungere la pasta e mescolare bene. Se necessario, aggiustare di sale.
7
Servite su un piatto, mettendo i cubetti che avevate separato dalle verdure non tritate per decorare.
8
Aggiungete se vi piace il formaggio granapadano, non è obbligatorio.
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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