12
Tartara di salmone, avocado e ananas
3
(13)
50 min
0 kcal
Mecas
Preparación de la receta
1
Congelare il salmone per almeno 24-48 ore.
2
Una volta scongelati, tagliati a pezzi molto fini.
3
Tagliare allo stesso modo l'avocado e l'ananas.
4
In una ciotola, unire il salmone e i tocchetti di avocado e aggiungere un pizzico di salsa di soia, un po' di succo di limone, un filo d'olio e acqua (per ridurre il sapore salato e renderlo più morbido).
5
Lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero
6
Dopo la marinatura, aggiungere i pezzi di ananas e mescolare bene.
7
Utilizzando un anello di placcatura, posizionare il ripieno di tartaro in modo che quando lo si rimuove sia rotondo e più attraente.
8
Aggiungete un pomodorino e dell'erba cipollina tritata per guarnire e gustate!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmone
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Ananas
80 gramos (aprox. 1 rodaja)
Pomodoro ciliegino
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Acqua minerale naturale
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmone
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Avocado
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Limone
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Ananas
80 gramos (aprox. 1 rodaja)
Pomodoro ciliegino
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Acqua minerale naturale
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Congelare il salmone per almeno 24-48 ore.
2
Una volta scongelati, tagliati a pezzi molto fini.
3
Tagliare allo stesso modo l'avocado e l'ananas.
4
In una ciotola, unire il salmone e i tocchetti di avocado e aggiungere un pizzico di salsa di soia, un po' di succo di limone, un filo d'olio e acqua (per ridurre il sapore salato e renderlo più morbido).
5
Lasciare riposare per 30 minuti in frigorifero
6
Dopo la marinatura, aggiungere i pezzi di ananas e mescolare bene.
7
Utilizzando un anello di placcatura, posizionare il ripieno di tartaro in modo che quando lo si rimuove sia rotondo e più attraente.
8
Aggiungete un pomodorino e dell'erba cipollina tritata per guarnire e gustate!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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