Spezzatino di pollo con pollo sminuzzato nel thermomix

Mettere la cipolla, il peperone verde e le carote pelate con l'olio nel robot da cucina e dare velocità 6 per circa 10 secondi (a seconda della potenza del vostro robot da cucina velocità 6-7 e secondi 8-12) fino a quando non sarà tritato. Mettere sulla velocità 1 e cuocere a 120° per 8 minuti (nel Thermomix varoma velocità cucchiaio).

Aggiungere il pollo (io ho usato il petto di pollo tagliato a dadini) e friggere per circa 8 minuti a velocità 1, 120 gradi.

Aggiungere acqua fino a coprire e un dito in più (dipende se si vuole più o meno brodo, circa mezzo bicchiere) e mettere a velocità 1, 120° per 22 minuti. Non ho aggiunto il sale perché è per il mio bambino, ma in caso contrario potete aggiungerlo quando aggiungete l'acqua.