Petto di pollo con patate (per 6 persone)

Sbucciare le patate e tagliare il pollo a pezzi, salare e pepare. Sbucciare l'aglio, ma non tritarlo. Riempire 1,5 bicchieri di vino bianco e un bicchiere di olio. In una padella fredda senza olio, aggiungere il pollo e le patate precedentemente condite e tagliate. A questo punto aggiungere il vino e l'olio (cospargendo il tutto).

Una volta terminato questo passaggio, mettere su un fuoco medio e lasciare coperto. Di tanto in tanto bisogna muovere il cibo. Non appena il vino e l'olio sono esauriti, il piatto è pronto. Ma alla fine fate attenzione che l'aglio non si attacchi alla padella. Se volete, grigliate i peperoni in un'altra padella e poi metteteli dentro. E questo è tutto