18
Mojo rosso delle Canarie
3
(19)
5 min
0 kcal
_lauramedina
Preparación de la receta
1
In una ciotola alta per frullatore o robot da cucina mettete l'aceto, l'aglio, il cumino, il sale grosso, l'olio, la paprika e la cayenna (potete aggiungere meno di 1/4 di bicchiere di aceto e un po' più di olio se non vi piace il sapore dell'aceto).
2
Macinare per qualche secondo fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Aggiungere un pezzetto di peperone, non troppo grande, delle dimensioni di un bastoncino di granchio, tagliato a pezzetti se necessario per metterlo nel contenitore.
4
Frullate di nuovo e avrete la vostra salsa.
5
*La salsa è un po' forte, potete omettere la cayenna se siete sensibili alle spezie.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Olio extravergine di oliva
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceto di vino bianco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Aglio
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Pepe rosso
10 gramos
Paprika dolce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sale marino grosso
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Olio extravergine di oliva
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceto di vino bianco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Aglio
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Pepe rosso
10 gramos
Paprika dolce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sale marino grosso
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
In una ciotola alta per frullatore o robot da cucina mettete l'aceto, l'aglio, il cumino, il sale grosso, l'olio, la paprika e la cayenna (potete aggiungere meno di 1/4 di bicchiere di aceto e un po' più di olio se non vi piace il sapore dell'aceto).
2
Macinare per qualche secondo fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Aggiungere un pezzetto di peperone, non troppo grande, delle dimensioni di un bastoncino di granchio, tagliato a pezzetti se necessario per metterlo nel contenitore.
4
Frullate di nuovo e avrete la vostra salsa.
5
*La salsa è un po' forte, potete omettere la cayenna se siete sensibili alle spezie.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...