Torta di mele di pasta sfoglia

Sbucciare e tagliare le mele a fette di medio spessore (né troppo sottili né troppo spesse). A tale scopo, tagliare prima le mele a metà.

Stendere la pasta. Sciogliere il burro nel microonde per 30 secondi. Una volta sciolto, aggiungere la cannella e mescolare. Spennellare la pasta sfoglia con il composto.

Aggiungere le fette di mela una alla volta in modo ordinato. Lasciare un bordo di circa mezzo centimetro.

Infine, scaldare la marmellata di albicocche in un pentolino per ottenere una consistenza più liquida. Aggiungere la marmellata alle mele (in questo modo le caramellizzerà e le renderà deliziose) e infornare per 20-25 minuti fino a doratura.