Pasta con Camembert e prosciutto Serrano

Mettere le ciliegie in una pirofila e condirle con l'olio e le spezie (riservandone una piccola parte per il formaggio). Mescolare bene e aggiungere il formaggio con diversi tagli orizzontali e verticali, anch'essi conditi. Cuocere in forno a 200° per circa 20 minuti (a seconda del forno, ma fino a quando le ciliegie saranno arrostite e il formaggio leggermente tostato).

Mentre i pomodori e il formaggio si arrostiscono, portare a ebollizione l'acqua per la pasta e cuocere le eliche secondo le istruzioni del produttore.

Togliere i pomodori e il formaggio dal forno e aggiungere la pasta scolata e il prosciutto tagliato a dadini. Mescolare e gustare 🤤.