✨🥝 Marmellata di kiwi e prugne 🥝✨ ✨🥝✨ Marmellata di kiwi e prugne 🥝✨✨✨ Marmellata di kiwi e prugne

Gli ingredienti provengono dal vostro negozio di frutta di fiducia (tranne l'agar-agar, che ho acquistato al Mercadona). A proposito, è meglio che siano già maturi, quindi potete tenerli in cucina per un paio di giorni fuori dal frigorifero.

L'unica cosa più noiosa sarà sbucciare i kiwi e le prugne, queste ultime devono essere snocciolate, non fate i cretini!

Spezzettate tutto in piccoli pezzi, gettatelo in una pentola e mescolate.

Non temete che si attacchino perché se sono mature si staccano e non ci sono problemi.

Dopo un po', aggiungere un po' di succo di limone per far uscire più velocemente lo zucchero dalla frutta e continuare a mescolare.

Di solito li lascio a fuoco basso per 15/20 minuti, a seconda della frutta.

Quando mancano 2 o 3 minuti prima di chiedersi se sarà pronto, aggiungere mezza busta di agar-agar, o un cucchiaino senza riempirlo, e continuare a mescolare.

Lasciate riposare ed è pronto 💅✨.

Non temete il sapore amaro del kiwi, le prugne lo risolveranno, è un mix spettacolare!