Tacos di pollo/tacchino con spinaci e riso bianco

Tagliare il petto di pollo e il tacchino a cubetti. Condire con sale e pepe

Mettere in una padella piatta la cipolla tritata, 3 spicchi d'aglio e un cucchiaio di olio d'oliva.

Quando la cipolla è a metà cottura, aggiungere il pollo/il tacchino e farlo rosolare. Se necessario, salare e pepare di nuovo.

Quando il pollo/tacchino è pronto, aggiungere gli spinaci, la quantità a piacere, io ne ho messo mezzo sacchetto.

Poi, quando vedete che gli spinaci sono pronti, aggiungete un pentolino di panna e meno di mezzo bicchiere di latte. Lasciate mescolare bene e, se necessario, aggiungete sale e pepe a piacere.