25
Ripieno per gyoza vegetariani
5
(27)
2 min
0 kcal
DoRa_84
Preparación de la receta
1
Tritare tutte le verdure e condirle con zenzero, olio di sesamo, soia e lasciarle riposare in frigorifero, ben coperte, per 12 ore.
2
Prima del ripieno, spremere il succo delle verdure. Poi passarle un po' in padella per eliminare l'acqua. Lasciate raffreddare e siete pronti a riempire i gyozas. Per la salsa. Mescolo un po' di succo con soia e aceto di riso.
3
Riempire i gyozas e cuocerli al vapore o alla griglia. Io li ho grigliati con un po' di olio di sesamo. Le verdure sono cotte e molto saporite. Buon appetito! 😘
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Cavolo cavolo
300 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aglio / germogli d'aglio
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio di sesamo
20 gramos
Salsa di soia senza glutine
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Zenzero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Cavolo cavolo
300 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aglio / germogli d'aglio
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Melanzana
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio di sesamo
20 gramos
Salsa di soia senza glutine
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Erba cipollina
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Zenzero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare tutte le verdure e condirle con zenzero, olio di sesamo, soia e lasciarle riposare in frigorifero, ben coperte, per 12 ore.
2
Prima del ripieno, spremere il succo delle verdure. Poi passarle un po' in padella per eliminare l'acqua. Lasciate raffreddare e siete pronti a riempire i gyozas. Per la salsa. Mescolo un po' di succo con soia e aceto di riso.
3
Riempire i gyozas e cuocerli al vapore o alla griglia. Io li ho grigliati con un po' di olio di sesamo. Le verdure sono cotte e molto saporite. Buon appetito! 😘
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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